viernes, septiembre 28, 2012

La tristeza del mercat de Sant Mateu



Uno de los recuerdos más sanos y bulliciosos de mi infancia tiene que ver con las visitas periódicas al Mercat de Sant Mateu. Mi abuelo tenía el despacho de abogacía en la calle que conduce a la plaza de la Universidad por detrás del fantasmagórico CADA otrora Monte de Piedad. Mi tía abuela Teresa, que le hacía de secretaria, acostumbraba a llevarme de su fría mano hasta el mercado algunos sábados. Nunca subíamos por la Costera del Gurugú y sí por la posterior, que para mi gusto tiene más pendiente. Pero cada uno diseña sus rutas, ¿no? Entrar al mercado era un espectáculo muy parecido al que podemos encontrar cualquier sábado a las 10 de la mañana hoy en día en el Mercat de Sant Roc. Tres plantas de puestos repletos de productos de miles de colores, frutas, pescado, carne, salazones, conservas, charcutería… Centenares de personas ‘feien la plaça’ con las ‘barsellas’ del sábado sobre actualidad del pueblo. Perder la mañana allí era un lujo, un acontecimiento social de primer orden. Además de ver a muchas personas, los ojos y el olfato agradecían las paradas abarrotadas de pimientos y tomates de aquellos que sabían a pimientos y tomates de verdad, hinchados de agua sabrosa y que aguantaban semanas en el refrigerador. En la parte de arriba siempre visitábamos un puesto de embutidos y quesos. Era mi lugar preferido porque la señora de delantal blanco me regalaba un trozo de queso cargado y potente que degustaba durante minutos. Aquello era como una pillería clandestina que posteriormente contaba a mi madre como si fuese una travesura. Había comido queso sin pagarlo. Mi tía-abuela disfrutaba de lo lindo completando su caprichosa ruta entre las verduras, los quesos y la mojama. Hablaba con una y con otra y acumulaba bolsas en sus dos brazos. Al final siempre dejaba una mano libre para ayudarme –a la vuelta sí- a bajar la Costera del Gurugú. La jornada se completaba con un bocado, ya en su casa, de un trocito de mojama, que era un manjar muy extraño para nuestra época y edad, pero que me comía como si fuese caviar al escuchar las alabanzas que ella misma desplegaba sobre aquellas finas y sabrosas tiras de pescado de salazón. Y mientras tanto, quedaba atontado con la radio gigante que presidía el comedor; uno de esos aparatos en los que en el dial se podía buscar aunque no encontrar la frecuencia de Nueva York, Tokio o Londres pero que en realidad sólo captaba Radio Alcoy EAJ12. La escena se redondeaba con el rítmico sonido de los telares de Ferrándiz y Carbonell que se hacían más evidentes cuando la ventana estaba abierta, y con las ruidosas campanadas del reloj del Monte de Piedad.
Aquella escena que se rememora en mi cerebro cada vez que paso por allí es un espejismo irrepetible, porque poco o nada queda de aquella estampa. La industria manufacturera despareció y surgió la Universidad que tantas alegrías y empleos nos concede. Pero lo del Mercat de Sant Mateu es más que triste y doloroso. No por los recuerdos que me evoca y que ya nada tienen que ver con la actualidad, sino por la degradación que ha sufrido el barrio y la propia estructura comercial. El Mercat de Sant Mateu no tiene nada que ver con lo que fue y cada vez que lo visito, las bajas, los negocios clausurados o que se traspasan se multiplican. El sábado estuve allí después de un par de meses y me provocó una tristeza profunda. Decenas de puestos cerrados, otros tantos regentados por personas mayores cuyos descendientes no querrán heredar y cierta sensación de desorden en antiguos puestos convertidos en zonas comunes.
Los vendedores están hartos de promesas públicas y cansados de poner en marcha iniciativas que no van a ninguna parte. Nadie sabe exactamente quién tiene la culpa, pero lo cierto es que el Mercat de Sant Mateu muere lentamente y sin remedio. ¿Cinco?, ¿diez años? Nadie lo sabe, pero muere de viejo, como el centro de la ciudad incapaz de regenerarse, abandonado y poblado por moradores que campan a sus anchas entre la ilegalidad y la molestia al vecino joven que sí ha apostado por rehabilitar una casa cerca de donde sus abuelos vivían. Las calles Sant Francesc o Sant Maure son cada día más intransitables, un cadáver urbanístico en el que cada mes cierra un negocio y una casa es okupada ilegalmente. Simplemente pasar por esas vías es incómodo o sucio, o violento… cuando en realidad, una patrulla itinerante y a pie de la policía local resolvería esa sensación de dejadez e inseguridad. Porque la Policía Local está dos calles más allá. Está tan cerca que estoy seguro que los agentes (que cumplen órdenes) son capaces de escuchar desde el carrer Casablanca el grito de la mujer a la que le roban el bolso. Nada costaría pasear por esas calles en un recorrido cíclico, muy bueno para las piernas y el corazón y que todos aplaudiríamos. Sería bueno por el bien de los vecinos, por la imagen de la ciudad y para que esos vecinos ruidosos y poco sociales no crean tener licencia para todo a cualquier hora del día.
Una cosa buena queda de todo lo que era el Centro de Alcoy hace 30 años y de mis recuerdos infantiles. En el mercado de Sant Mateu hay un puesto, el de los embutidos de Ponsoda, que sigue dándome un trozo de queso sabroso y acabado de cortar cada sábado que lo visito.

miércoles, mayo 09, 2012

Aceite Masía El Altet gana por quinto año consecutivo la Medalla de Oro de los Ángeles


No había duda alguna, pero por si acaso, los premios avalan nuevamente y por quinto año consecutivo que el aceite de oliva virgen extra Masía El Altet es el mejor del mundo. El Certamen de Los Ángeles, en los Estados Unidos (Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition), vuelve a tener color español gracias a los caldos cultivados en las privilegiadas tierras del término municipal de Alcoy, ubicadas en los parques naturales de la Font Roja y la Sierra de Mariola.
En la gala de los Óscars del Aceite mundial, Masía El Altet acaba de obtener cuatro premios, algo realmente inigualable e inalcanzable. El mérito es total, no sólo por los galardones acumulados en esta edición. También y sobre todo porque este aceite valenciano no ha encontrado competencia en los últimos cinco años consecutivos en los que ha obtenido siempre el máximo reconocimiento.
En esta edición de 2012, Masía El Altet ha obtenido los siguientes premios:
MASÍA EL ALTET  “HIGH QUALTIY”...................... BEST OF CLASS Y GOLD MEDAL
MASÍA EL ALTET “PREMIUM”................................ GOLD MEDAL
MASÍA EL ALTET  “SPECIAL SELECTION”........... GOLD MEDAL
Jordi Petit, gerente y propietario de Masía El Altet, orgulloso de los caldos de cultiva, presentó tres variedades a tres categorías obteniendo, como han podido comprobar, la máxima calificación.
Pese a los impresionantes y repetidos en el tiempo resultados cosechados por este aceite virgen extra, es de justicia destacar que opta a los concursos junto a centenares de aceites procedentes de todo el mundo. En alguno de las convocatorias, se superan los 600 candidatos.
También en el inaccesible mercado chino
El Aceite de oliva Virgen Extra Masía El Altet también ha conseguido tres galardones en el prestigioso e inaccesible concurso ‘Oil China’ de Shangai. Concretamente, se ha adjudicado la medalla de plata con la etiqueta Masía El Altet high Quality y también medalla de plata en la variedad Masía El Altet Premium. La Gran mención se la ha adjudicado en este caso con el aceite Masía El Altet ‘Special Selection’.
Son tres premios valiosísimos no sólo por la competitividad existente en todo el planeta, sino también por las características  propias del mercado asiático, muy exigente con todo producto que viene de Occidente.
Los aceites Masía El Altet se producen en la finca situada en el término municipal de Alcoy, en unos terrenos con unos olivos únicos y un micro-clima privilegiado.

Y en Italia
El listado de premios es inacabable en los últimos años. A fecha 30 de abril de 2012, la finca alcoyana ha conseguido la friolera de 19 premios, todos de gran repercusión internacional. Como el de l’Orciolo d’oro de Italia, un país tradicionalmente aceitero y en el que Masía El Altet también ha ‘mojado’ con primeros premios y un tercer premio:
 CONCORSO INTERNAZIONALE L´ORCIOLO D´ORO (ITALIA)
 MASIA EL ALTET “HIGH QUALTIY”..................... PRIMER  PREMIO (Frutado ligero)
MASIA EL ALTET “PREMIUM”.............................. PRIMER  PREMIO (Frutado Medio)
MASIA EL ALTET “SPECIAL SELECTION”....... TERCER  PREMIO (Frutado Intenso)
Bélgica, Alemania y la Comunidad Valenciana
La calidad del aceite alcoyano es indudable. Lo dicen los americanos, los italianos, los chinos… pero también los belgas y los alemanes a tenor de los premios conseguidos en 2012. Pero es que, además,Masía El Altet es profeta en su tierra, ya que en las vitrinas particulares de premios y medallas, se debe añadir la del primer premio y aceite de oliva virgen extra más puntuado en la Guía gastronómica de la Comunidad Valenciana. O los dos primeros premios conseguido en el Concurso convocado por la Consellería de Agricultura de la mano del Ayuntamiento de Utiel: en las categorías de ‘High Quality’ y ‘Premium’.
Por lo que respecta a Bélgica y Alemania, estos son los importantísimos premios conseguidos en los últimos meses: (Los premios belgas equivalen a las conocidas estrellas Michelín)
-THREE GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET PREMIUM INTERNACIONAL TASTE  AND QUALITY INSTITUTE  BRUSSELS, BÉLGICA.
TWO GOLDEN STARS MASIA EL ALTET HIGH QUALITY INTERNACIONAL TASTE AND QUALITY.INSTITUTE BRUSSELS, BÉLGICA.
-FOUR GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET SPECIAL MAGAZINNE GERMANY.
-FIVE GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET ‘PREMIUM’ SELECTION MAGAZZINE GERMANY
-FIVE GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET ‘HIGH QUALITY’ SELECTION MAGAZZINE GERMANY
Para conocer al detalle los secretos de los aceites de Masía El Altet, les recomendamos que visiten la web: http://www.masia-el-altet.com/ en la que se puede averiguar por qué razón sus aceites son irremediablemente los mejores del planeta.

viernes, abril 27, 2012

Adéu , Guardiola

miércoles, febrero 22, 2012

¿Qué está pasando?

Clausurado un hotel ilegal que alojaba a chinos en sillas por diez euros

Madrid, 22 feb (EFE).- La Policía Municipal de Madrid ha descubierto y clausurado un hotel clandestino, que funcionaba en el distrito de Carabanchel, en el que se hospedaba a ciudadanos chinos hacinados e incluso ofreciéndoles sillas para dormir, por un precio que oscilaba entre los 10 y los 35 euros.
Según ha informado hoy el Ayuntamiento de Madrid, la investigación llevada a cabo en la Unidad Integral de Distrito de Carabanchel comprobó la existencia de un inmueble en la avenida de Oporto que ejercía la actividad hotelera sin los requisitos exigidos para ello y sin ningún tipo de licencia.
En el inmueble se exhibían carteles escritos en chino, con precios de referencia y un teléfono de contacto, que también aparecían publicados en distintos medios.
Los agentes confirmaron que diariamente acudían a este bloque numerosos ciudadanos asiáticos que llegaban y abandonaban el supuesto hotel en la misma furgoneta.
Al entrar al piso constataron que estaba dividido en seis habitaciones numeradas con cerraduras en las puertas, una cocina y un solo baño.
Estas habitaciones a su vez, habían sido tabicadas con paneles de madera para tener más estancias, haciendo casi imposible el acceso a la cama.
Algunas de ellas, las de mayores dimensiones, no tenían camas sino sillas, sillones, reposapiés y mantas, y se alquilaban "a gente que no puede pagar mucho dinero por dormir", según explicó el responsable a los agentes.
Los precios oscilaban entre los 10 y los 35 euros por persona, dependiendo de si la habitación era individual o doble y se dormía en una cama o en una silla a tiempo parcial.
Además de no tener licencia de actividad, el hotel carecía de elementales medidas de seguridad, como extintores o señalización de las salidas de emergencia, y su instalación eléctrica era deficiente.
La Policía Municipal detuvo a tres personas de origen chino que estaban en España en situación irregular, además de denunciar a los responsables del hotel por carecer de licencia para ejercer dicha actividad y por incumplir la norma en materia de transportes, ya que trasladaban a los clientes al aeropuerto en un vehículo particular como si se tratase de un servicio público

martes, noviembre 01, 2011

Lotería del ALCOYANO a 9 euros



Un momento histórico, un año de ensueño. Un ascenso a Segunda División. ¿Demasiada suerte? Nunca digas demasiado. Ahora nos tocará el GORDO de la Lotería...
Participaciones de 9 euros (2,50 por cada 1 de los 3 números a los que se juega).
Si quieres, pídemela.

martes, septiembre 27, 2011

Benidorm, història d'un èxit turístic

Benidorm, història d'un èxit turístic

Comunicación de auto-odio

Está demostrado el efecto que sobre la psicología personal y colectiva ejercen las noticias. Y poco o nada ayuda que nos machaquemos con esas malas noticias

No hay peor remedio para las crisis mundiales que la nefasta aplicación de acciones de comunicación masivas en las que se reitera una y otra vez el mal que nos consume lentamente. La crisis global, financiera, macroeconómica y etc etc etc... no hace más que acrecentarse con la continua y absurda insistencia de conclusiones y afirmaciones que no llevan a ningún escenario novedoso. Vivimos la crisis, las empresas cierran, los comercios se hunden y las bolsas se tambalean. Las administraciones públicas recortan hasta los fuegos artificiales de las fiestas para evitar tener que dar explicaciones a Europa cuando 'ésta' decida pedir cuentas de las autonomías; algo que sucederá pronto a tenor de la prisa que se han tomado los políticos regionales en recortar y tratar de buscar cifras positivas. Todo eso lo sabemos porque lo vivimos en nuestras carnes. Pero flaco favor nos otorgan los informativos y las portadas que repiten cada día que la Bolsa cae y el paro sube.
Está demostrado el efecto que sobre la psicología personal y colectiva ejercen las noticias. Y poco o nada ayuda que nos machaquemos una y otra vez con esas malas noticias, nada se colabora con el emprendedor inquieto dispuesto a lanzarse a crear un negocio o con el joven acabado de licenciar que ha oido que lo que tiene que hacer con el título en la mano es peinar el mercado laboral con sus curículums.

Basta ya de pesimismo. Contemos las cosas como son y cuando suceden, las malas por supuesto. Pero no nos cebemos en la negatividad de lo negativo... y no lo repitamos todos los días. También podemos colaborar proponiendo soluciones, ¿verdad?

La responsabilidad del periodista no tiene límites, y en nuestras manos tenemos una arma cargada de miseria o de cierta dosis de optimismo.

Puedes encontrar este artículo en La Hoja del Lunes.

lunes, mayo 02, 2011

El cas de Bin Laden: Mateixos gossos, diferents collars



Quina diferència hi ha entre un islamista o un africà d'una tribu amb matxet en mà i els nord-americans que aquest dilluns han celebrat pels carres d'USA la mort de Bin Laden? Cap ni una. Els instints humans, la venjança i l'exhibició de poder són per a tots iguals, per al palestí que crema una bandera jueva o per al que es felicita per la mort de Bin Laden o Sadam.

Per damunt del fet, de la noticia, de la mort de Bin Laden, la imatge del dia no és una altra que la de milers de nord-americans de tots els colors celebrant als carrers de les ciutats més importants dels USA la mort del terrorista dels terroristes com si es tractara de la consecució de la Copa del Món de Futbol o de basquet. No n'he trobat diferència. Crits nacionalistes, banderes, cotxes pitant i joves botant. Quina és la diferència entre l'americà del primer món fent això i el líder d'una tribu africana amb el cap en la mà del seu contrincant exhibint-la com un trofeu. Sí, hi ha distància en kilòmetres, en Educació, en domini de les tecnologies, armament, sèries de televisio, 'tabletes' IPAD, Seguretat Social, vacances, festes i vacances d'estiu, Universitats, cotxes amb aire condicionat, reproducció assistida, obesitat... però l'essència és la mateixa. Els mateixos comportaments primaris, de venjança, d'odi i de demostració de poder.

I dos, ens hem tornar a deixar seduir pels discursos polítics? Justificació de la mort perquè era l'enemic número 1 de la patria americana? El seu juí on està? Era un rematat fill de sa mare, com Sadam, com Gadafi... dictadors, abusadors de poder i assassins, però no és eixe l'exemple per al món. Allò de 'ojo por ojo' era una paràbola.